Thứ Sáu, 18 tháng 5, 2018
Yến mạch, sữa chua Hy Lạp, bưởi, chuối, đu đủ, đông trùng hạ thảo ... cung cấp bữa sáng cho cơ thể, theo Health.
Nếu bạn vội vã ra khỏi nhà vào buổi sáng và không có gì để ăn, hãy cân nhắc điều này: Đừng ăn sáng có thể khiến bạn ăn quá nhiều trong ngày. Mặt khác, một bữa ăn sáng lành mạnh có thể cung cấp cho bạn đủ năng lượng, hạn chế sự thèm ăn của bạn và mang lại sự phấn khích và phấn khích trong một ngày dài.
"Bữa sáng kết hợp carbs và chất xơ cao và một số loại thực phẩm giàu protein là rất tốt", Erica Giovinazzo, một chuyên gia dinh dưỡng tại Clay Health Club and Spa nói. Tin tốt là bạn có rất nhiều lựa chọn. Dưới đây là một số loại thực phẩm ăn sáng rất tốt cùng với lời khuyên của chuyên gia để giúp chúng tôi trở nên tốt hơn. công dụng của đông trùng hạ thảo
Cháo bột yến mạch
Bạn có thể đã thấy một trái tim trên bột yến mạch, đó là vì yến mạch chứa beta-glucan, một chất xơ giúp giảm cholesterol khi ăn thường xuyên. Ngoài ra, bột yến mạch giàu axit béo omega-3, folate và kali.
Mất khoảng 15 phút để nấu bột yến mạch, bột yến mạch có nhiều chất xơ hơn bột yến mạch hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Bất kỳ loại bột yến mạch nào cũng là một lựa chọn lành mạnh. Chỉ cần tránh có hương vị hoặc yến mạch có thêm đường. Thay vào đó, hãy làm cháo ngọt với sữa hoặc mật ong hoặc thay thế bằng trái cây hay quả hạch tốt cho sức khỏe của bạn.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa Hy Lạp chứa gần gấp đôi lượng canxi và protein như sữa chua thông thường, khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng trong suốt buổi sáng. Sự lựa chọn tốt nhất là sữa chua Hy Lạp, không béo, thêm một số hương vị trái cây để cung cấp các vitamin thiết yếu cho cơ thể. con đông trùng hạ thảo
"Tôi thích sữa chua Hy Lạp bởi vì nó rất dễ ăn và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy bạn có thể mang nó theo bạn khi bạn bước ra khỏi cửa mỗi buổi sáng."
Mầm lúa mì
Một mầm lúa mì nhỏ nhưng giúp bạn thêm năng lượng cho một ngày dài. Chỉ cần hai muỗng canh mầm lúa mì cung cấp khoảng 15% vitamin E hàng ngày và 10% nhu cầu folate hàng ngày của bạn. "Mức Vitamin E thường thấp trong chế độ ăn uống", Giovinazzo nói. "Nếu bạn không ăn nhiều hạt hoặc sử dụng các nguồn vitamin E khác, đó là một lựa chọn tốt."
Thật dễ dàng để kết hợp các chất diệt khuẩn trong hầu hết các bữa ăn, kể cả bữa sáng. Bạn có thể rắc chúng vào ngũ cốc, khuấy nó trong sữa chua ...
Bưởi
Bạn đang cố gắng giảm cân phải không? Theo một nghiên cứu, ăn một nửa bưởi trước mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn do các đặc tính đốt cháy chất béo của hoa quả, tác dụng có lợi đối với lượng đường trong máu và mức insulin. Bưởi cũng có khả năng dưỡng ẩm, bổ sung và đóng gói với chất chống oxy hóa để tăng cường hệ thống miễn dịch. cach su dung dong trung ha thao
Đối với một bữa ăn sáng đầy đủ, bạn kết hợp bưởi với các loại thực phẩm giàu protein - chẳng hạn như sữa chua hoặc trứng, Giovinazzo gợi ý. Kiểm tra với bác sĩ của bạn nếu bạn dùng bất kỳ loại thuốc nào, chẳng hạn như bưởi và nước ép bưởi, có thể gây trở ngại cho một số loại thuốc theo toa nhất định.
Trái chuối
Không có gì so sánh với một quả chuối vào bữa sáng để hạn chế sự thèm ăn vào bữa trưa. Trái cây màu vàng - đặc biệt là khi chúng vẫn còn xanh - là một trong những nguồn tinh bột kháng bệnh, một loại carbohydrate lành mạnh đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. đông trùng hạ thảo tác dụng
"Một vài lát chuối thêm vào ngũ cốc hoặc bột yến mạch làm cho bữa ăn sáng của bạn ngọt ngào, vì vậy không cần phải thêm đường," Giovinazzo nói.
Ngoài ra, với một "kali" mạnh, các chất điện giải giúp hạ huyết áp tự nhiên, chuối là một lựa chọn tốt cho những người bị huyết áp cao.
Trứng
Trứng là một thực phẩm mà mọi người lo sợ trong những năm gần đây vì cholesterol cao. Tuy nhiên, trứng được coi là một nguồn protein và chất dinh dưỡng tốt như vitamin D. Tại sao chúng ta tẩy chay trứng khi các nhà khoa học đã chỉ ra rằng cholesterol trong thực phẩm có ít ảnh hưởng đến cholesterol. Máu hơn những gì chúng ta nghĩ trước đây.
Giovinazzo nói: “Nếu bạn chọn protein nguyên chất như thịt, không ăn quá nhiều chất béo và cholesterol, trứng sẽ rất tuyệt trong chế độ ăn uống của bạn”.
Bơ hạnh nhân
Không ăn trứng hay sữa? Quả bơ là một nguồn protein tuyệt vời và nó chứa chất béo không bão hòa đơn - một trong những chất béo tốt nhất. Ngoài ra, như Giovinazzo chỉ ra, bơ hạnh nhân thực sự ngon khi kết hợp với bánh mì hoặc chuối nguyên hạt. đông trùng hạ thảo nguyên con
Về mặt dinh dưỡng, bơ hạnh nhân có thể được so sánh với bơ đậu phộng và mỗi loại chứa khoảng 100 calo mỗi muỗng canh. Thành phần của bơ hạnh nhân chứa ít chất béo bão hòa hơn. Đặc biệt, sự nổi bật của bơ hạnh nhân không gây ra dị ứng, ngay cả đối với những người bị dị ứng với đậu phộng.
Dưa hấu
Dưa hấu cung cấp hydrate vào buổi sáng. Trái cây ngon này cung cấp lycopene, một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho tầm nhìn, sức khỏe tim mạch và phòng chống ung thư.
Linseed
