5 năm đầu tiên của cuộc đời là giai đoạn của bộ não phát triển nhất, sự cần thiết phải bổ sung chất béo quan trọng. Đông trùng hạ thảo là thảo dược thiên nhiên có công dụng "thần kỳ".
Chủ đề của trẻ em được nghiên cứu bởi Tiến sĩ Nguyễn Anh Tuấn, Phó Trưởng khoa Nhi, Đại học Y Dược. Hồ Chí Minh. Theo ông, 5 năm đầu đời có vai trò quan trọng, ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình phát triển trí tuệ của trẻ sau này. Cha mẹ cung cấp đủ dinh dưỡng và đủ để giúp trẻ phát triển tư duy và cảm xúc tốt hơn.
- Bác sĩ, phát triển trí não trong 5 năm đầu như thế nào?
- Bộ não phát triển và phát triển trong quá trình phát triển của bào thai, nhưng năm năm đầu tiên của cuộc sống là giai đoạn tiên tiến nhất. Khi sinh, não bộ là một bộ não trưởng thành trưởng thành. Đến năm 3 tuổi, con số này đạt 80%. Ở tuổi 6, não gần như lớn như một người trưởng thành. Điều này cho thấy bộ não bé đã đạt được sự phát triển nhanh chóng trong vài năm đầu tiên. đông trùng hạ thảo nước
- Yếu tố nào ảnh hưởng đến sự phát triển của bộ não toàn diện?
Phát triển trí não là toàn diện trong hai khía cạnh: tư duy EQ và trí thông minh cảm xúc (khả năng giao tiếp, cộng tác và đồng cảm). Quá trình này bị ảnh hưởng bởi ba yếu tố. Thừa kế di truyền không thể can thiệp. Hai yếu tố khác có thể thay đổi, bao gồm cả môi trường chăm sóc và dinh dưỡng. Đặc biệt, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Các chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong sữa mẹ cho não và cơ thể trẻ em là gì?
- 10-15 năm trước, mọi người quan tâm hơn đến vai trò của DHA trong tâm trí trẻ. Gần đây, các nhà khoa học đã công bố một nghiên cứu chuyên sâu về MFGM trong sữa mẹ, chất béo sữa. Đây là một quả cầu đầy chất béo, được sản xuất bởi các tế bào sản xuất sữa của chính mẹ, bao gồm ba lớp chứa hơn 150 chất béo và protein. MFGM do mẹ tiết ra nên phù hợp với sinh lý của em bé, giúp trẻ dễ dàng hấp thu chất béo bọc trong màng. con dong trung ha thao
- Những lợi ích của MFGM là gì?
Giống như DHA, các axit béo của MFGM được tìm thấy trong não. Fat gangliosides, phospholipid và sphingomyelin giúp não phát triển từ khi sinh. Myelinization cho phép các nơron được bao phủ bởi các sợi myelin. Kết quả là, MFGM làm tăng sự kết nối của các nơron giữa nhánh và sợi trục, làm cho thông tin được ghi nhớ tốt hơn, dẫn đến phẫu thuật thần kinh nhanh hơn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ sơ sinh sử dụng công thức MFGM có thể có chỉ số IQ và EQ tốt.
- Làm thế nào để thêm MFGM cho em bé của bạn?
- MFGM là một thành phần quan trọng của sữa mẹ, vì vậy trẻ sơ sinh nên được bú sữa mẹ hoàn toàn trong sáu tháng đầu đời, giữ chúng đến hai tuổi. Sữa bò cũng chứa MFGM, nhưng chất dinh dưỡng gần như bị phá hủy hoàn toàn trong quá trình chế biến thành sữa công thức. Gần đây, công nghệ sữa hiện đại đã tìm cách giữ chất dinh dưỡng này cho trẻ sơ sinh.
Sữa dê rất bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và hấp thụ, không gây táo bón, có thể dùng cho trẻ bị dị ứng sữa.
Theo ông Đoàn Thị Tường Vi, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Lâm sàng, sữa dê có hàm lượng protein và chất béo cao, giúp dễ tiêu hóa và hấp thụ cơ thể. .
Sữa dê có thể được sử dụng cho dị ứng sữa bò. Nếu sữa bò chứa đến 33,7% αs-casein dị ứng, sữa dê chỉ 3,9%. con đông trùng hạ thảo
Ngoài ra, sữa dê cũng có tỷ lệ hấp thu chất dinh dưỡng cao. Trẻ em thường cải thiện về trọng lượng, tầm vóc, mật độ khoáng xương, mật độ xương do các thành phần giàu vitamin A và canxi.
Với nhiều lợi thế, sữa dê được nhiều bà mẹ sử dụng cho trẻ em. Hoàng Văn Anh, 36 tuổi, Hoàn Kiếm, Hà Nội, cho biết: “Khi tôi ở Nga, tôi đã rất ngạc nhiên khi nhiều bà mẹ ở đây cho tôi uống sữa dê nhiều hơn so với bò, sữa này có rất nhiều lợi thế, trẻ khỏe mạnh, thông minh và phát triển tốt.
