Thứ Tư, 11 tháng 4, 2018
Những cách nấu
đông trùng hạ thảo này hơi công phu hơn nhưng hiệu quả rất tốt. Làm cho
món ăn trở nên hấp dẫn, gia vị thấm đều vào thịt và quyện với vị thuốc của đông
trùng hạ thảo, ăn không ngán mà lại cực kỳ bổ dưỡng.
– Đông trùng hạ thảo hầm với sườn heo
Nguyên liệu: 6 gr – 9 gr đông trùng hạ thảo,
nhân sâm, kỷ tử, đương quy (mỗi thứ 12 gr) và một lượng sườn heo vừa đủ, cùng
các gia vị.
Chế biến: tất cả đem
hầm để ăn trong ngày.
Món này có tác dụng bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi,
mất sức, thận hư lao, tinh thần kém minh mẫn, hay quên…
– Đông trùng hạ thảo
hầm với thịt dê
Nguyên liệu: 18 gr ĐTHT, độ nửa ký thịt dê, 30
gr hoài sơn, 15 gr câu kỷ tử, 4 lát gừng tươi, 4 quả chà là, cùng gia vị vừa đủ.
Chế biến: Rửa sạch
thịt dê, cắt lát (hơi to một chút), rồi trụng qua nước sôi để khử mùi. ĐTHT, kỷ
tử, chà là, hoài sơn rửa sạch. Cho tất cả cùng một lượng nước vừa đủ vào nồi đất,
nấu đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ hầm tiếp trong 2 giờ.
Dùng cả cái lẫn nước, một tuần có thể dùng 2 –
3 lần.
Có công dụng trị chứng
tiểu đêm và hoạt tinh, tinh loãng.
– Đông trùng hạ thảo
hầm với Ba ba :
Nguyên liệu: Ba ba
1 con (bỏ đầu, chia thành 4 miếng), đông trùng hạ thảo 10 g, đại táo 10 quả (bỏ
hột), hành (cắt đoạn), gừng (thái phiến), tỏi (đập dập) và gia vị vừa đủ.
Chế biến: Ba ba cho
vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, cắt rời 4 chân, bóc bỏ mỡ ở chân, rửa sạch, cho
vào bát cùng với đông trùng hạ thảo, đại táo, gừng, hành, tỏi và gia vị rồi hấp
cách thủy trong 2 giờ.
Ăn trong ngày.
Bài này có thể dùng cho cả các bệnh nhân bị
ung thư gan và dạ dày. Ung thư phổi thể phế thận lưỡng hư
– Đông trùng hạ thảo
hầm với gà ác
Nguyên liệu: Thịt
gà ác 100g, đông trùng hạ thảo 10g, hoài sơn 30g, gia vị vừa đủ.
Chế biến: Tất cả cho vào nồi hầm nhừ, chia ăn
vài lần trong ngày. Ăn trong 1 tuần. công dụng chữa chứng suy nhược cơ thể, bổ
thận
– Đông trùng hạ thảo hầm với chim cút :
Nguyên liệu: Chim
cút 2 con, đông trùng hạ thảo 5 g.
Chế biến: Chim cút
làm sạch, cho đông trùng hạ thảo và gia vị vào trong bụng, dùng chỉ khâu lại, đặt
vào bát, đổ vừa đủ nước rồi hầm cách thủy trong 60 phút, ăn trong ngày.
Công dụng: Bồi bổ hư
yếu, làm mạnh gân cốt, thích hợp với thanh thiếu niên phát dục chậm, cơ thể gầy
yếu.
Cách cuối cùng
không cần chế biến đông trùng hạ thảo hay những cách nấu đông
trùng hạ thảo phức tạp. Chỉ cần ăn sống trực tiếp.
–Ăn trực tiếp : Ngoài những phương pháp chế biến
kể trên bạn cũng có thể nhai sống trực tiếp theo cách làm sau. Dùng nước sạch để
rửa đông trùng hạ thảo nguyên con, sau đó lấy một cốc nước nóng – ngâm khoảng
2-3 phút cho mềm. Sau đó cho vào miệng nhai, vừa nhai vừa nhúng vào cốc nước ấm
đó khoảng 30 lần, rồi ăn hết cả xác và nước. Dùng 1 tuần khoảng 3-4 con
chia làm 2 lần sau bữa ăn sáng là tốt nhất.
- Tăng miễn dịch không đặc hiệu
- Tăng miễn dịch không đặc hiệu
- Quy định về miễn
dịch đặc hiệu
- Tăng cường khả
năng phóng tinh
- Miễn dịch mô bào hoá và sưng các chi của khí
quản.
- tăng cường bài tiết trong khí quản và loại bỏ
đờm
- làm chậm quá
trình lão hóa của cơ thể - hạn chế bệnh của tuổi già - cải thiện khả năng chống
ung thư của cơ thể - chống lại sự thiếu oxy của cơ thể - tăng cường tuần hoàn
máu trong cơ thể - Giới hạn tổn hại của tia gamma lên cơ thể. - Tăng tác dụng của
an thần, làm dịu thần kinh. - Tăng cường kiểm soát lượng đường trong máu. - Giảm
cholesterol. trong máu và chứng xơ vữa động mạch. - Tăng cường hiệu quả của các
hoocmon (hoocmon). - Tăng cường chức năng tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng.
- Ngừng các vi sinh vật gây hại, kể cả vi khuẩn lao. - Chống viêm và viêm. - Hiệu
quả tích cực và chống bất lực.
